為貫徹工信部2022年增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品”全國(guó)行活動(dòng)，加快數(shù)字賦能消費(fèi)品工業(yè)發(fā)展，促進(jìn)全省食品工業(yè)提質(zhì)升級(jí)，更好地滿足人民群眾消費(fèi)需求，11月9日，由省工信廳、淮安市政府主辦的數(shù)字化助力食品工業(yè)“三品”戰(zhàn)略高峰論壇在淮安市舉辦。蘇鹽集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)章朝陽(yáng)應(yīng)邀參加并作為企業(yè)家代表發(fā)言。
淮安市副市長(zhǎng)王向紅在致辭中表示，淮安市發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)有著得天獨(dú)厚的條件，具有農(nóng)產(chǎn)品資源、食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、淮揚(yáng)美食文化、食品安全保障、食品產(chǎn)業(yè)展會(huì)平臺(tái)等五個(gè)方面優(yōu)勢(shì)。今后一個(gè)時(shí)期，淮安市將圍繞《數(shù)字化助力消費(fèi)品工業(yè)“三品”行動(dòng)方案（2022—2025年）》，實(shí)施創(chuàng)新、數(shù)字化設(shè)計(jì)、數(shù)字化綠色化協(xié)同、質(zhì)量管控、智慧供應(yīng)鏈管理、品牌培育等六大能力提升工程，全面提高消費(fèi)品工業(yè)數(shù)字化水平，爭(zhēng)創(chuàng)“三品”戰(zhàn)略示范城市，努力交出精彩的食品產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型淮安答卷。
工信部消費(fèi)品工業(yè)司一級(jí)巡視員張曉峰作視頻致辭。省工信廳副廳長(zhǎng)黃萍在講話中表示，食品工業(yè)是滿足人民群眾日益增長(zhǎng)美好生活需要的重要物質(zhì)保障，今后一個(gè)時(shí)期，將認(rèn)真研究把握食品消費(fèi)需求的升級(jí)趨勢(shì)，通過(guò)高端化、智能化、綠色化、品牌化發(fā)展，全力推動(dòng)江蘇食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
章朝陽(yáng)在發(fā)言中講道，鹽被譽(yù)為“國(guó)之大寶”，稱(chēng)作“五味之首”，食鹽不僅具有調(diào)和五味的作用，也承擔(dān)著消除碘缺乏危害的重要社會(huì)職責(zé)，在食品安全和食品工業(yè)發(fā)展中具有重要作用。作為全國(guó)最大的食鹽生產(chǎn)基地，近年來(lái)，我們圍繞食品工業(yè)“三品”戰(zhàn)略，突出數(shù)字化助力賦能，重點(diǎn)在堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、強(qiáng)化應(yīng)用牽引、打造人才高地等方面持續(xù)發(fā)力，進(jìn)一步推動(dòng)數(shù)字技術(shù)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合，勇當(dāng)原創(chuàng)技術(shù)“策源地”和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長(zhǎng)”。今后一個(gè)時(shí)期，我們將重點(diǎn)圍繞三個(gè)方面推進(jìn)智改數(shù)轉(zhuǎn)。
一是加快數(shù)字化人才培養(yǎng)
優(yōu)化人才開(kāi)發(fā)投入機(jī)制和選拔培養(yǎng)體系，加強(qiáng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)工程技術(shù)和應(yīng)用技能型人才培育，著力造就一批適應(yīng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展、具備數(shù)字化知識(shí)結(jié)構(gòu)的人才隊(duì)伍，讓更多“數(shù)字工匠”茁壯成長(zhǎng)、脫穎而出，推動(dòng)數(shù)字素養(yǎng)和技能融入發(fā)展、植入文化、深入人心。
二是加快制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型
深入實(shí)施“智能+”技改工程，進(jìn)一步推進(jìn)智能制造示范車(chē)間和智能工廠建設(shè)，優(yōu)化智能生產(chǎn)管理系統(tǒng)，推進(jìn)與生產(chǎn)自動(dòng)化設(shè)備的深度集成，努力實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的全數(shù)字驅(qū)動(dòng)，著力打造數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的創(chuàng)新應(yīng)用場(chǎng)景，構(gòu)筑實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)，不斷提升江蘇鹽業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈中的位勢(shì)和能級(jí)。
三是推進(jìn)商貿(mào)服務(wù)業(yè)數(shù)字化創(chuàng)新
針對(duì)各市縣鹽業(yè)公司的業(yè)務(wù)特點(diǎn)，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、人工智能、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)，加強(qiáng)與市場(chǎng)的鏈接，推行客戶資源數(shù)字化管理和應(yīng)用，在新技術(shù)集成應(yīng)用上加強(qiáng)創(chuàng)新，嫁接應(yīng)用場(chǎng)景，改善用戶體驗(yàn)，以數(shù)字化賦能，精準(zhǔn)推送產(chǎn)品、完善服務(wù)體系，構(gòu)建基于互聯(lián)網(wǎng)的矩陣式營(yíng)銷(xiāo)，打造與客戶緊密聯(lián)系、富有競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷(xiāo)體系和技術(shù)支撐。
會(huì)上，工信部賽迪研究院副主任楊春麗視頻解讀了《數(shù)字化助力消費(fèi)品工業(yè)“三品”行動(dòng)方案》。中國(guó)電子標(biāo)準(zhǔn)院華東分院院長(zhǎng)張星星作《數(shù)字化助力“三品”——食品行業(yè)智能場(chǎng)景建設(shè)報(bào)告》。省企業(yè)信息化協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)林昕解讀了《數(shù)字“三品”創(chuàng)新能力評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)》。江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授焦宇知介紹了《食品工業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和發(fā)展趨勢(shì)》。